開門營(yíng)業(yè)，有人售賣，有人購(gòu)買。但是在宿遷，卻有這樣一家面包店，顧客來(lái)了后自己選購(gòu)、結(jié)賬、打包，店里日常都是無(wú)人看守的狀態(tài)。而這家“無(wú)人小店”的背后是一場(chǎng)誠(chéng)信的雙向奔赴。

　　位于宿遷市區(qū)府前小區(qū)的這家面包店，推門進(jìn)入，小店不大卻很溫馨，木架上擺放著十余種面包，海鹽卷、紅豆棗泥包、各類貝果等，價(jià)格6到20元不等。柜臺(tái)上，一張白紙寫著：“老板不在店，請(qǐng)掃碼自助購(gòu)買。”白紙旁邊則是付款碼。有顧客到來(lái)，見(jiàn)前臺(tái)無(wú)人，便熟練地挑選面包、自行計(jì)算價(jià)格、掃碼支付，然后離開。

　　來(lái)的顧客似乎已經(jīng)習(xí)慣了這家店無(wú)人售賣的模式，即使有時(shí)店主周春娟就在后廚做面包，顧客仍舊自行付賬，拿了就走。

　　面包店老板周春娟說(shuō)：“一個(gè)顧客說(shuō)已經(jīng)來(lái)了第十次了，都沒(méi)碰到你，今天終于碰到你了。有一次就是他們進(jìn)門的時(shí)候，沒(méi)看到我，我就從里邊出來(lái)了，還給他們嚇一大跳，哈哈?！?/P>

　　店老板周春娟今年49歲，家里孩子都已經(jīng)工作了，自己雖然本身也有工作，但閑暇時(shí)間相對(duì)較多，開這家面包店的初衷，是想為大家提供健康的面包。剛開始選擇無(wú)人售賣，或多或少是出于無(wú)奈。

　　面包店老板周春娟說(shuō)：“我感覺(jué)一個(gè)人從早上忙到下午，其實(shí)也蠻累的，下午有的時(shí)候也想休息一會(huì)，有的時(shí)候家里畢竟也有事情要做，所以說(shuō)就是去做一點(diǎn)自己的事情?！?/P>

　　周春娟說(shuō)，她怕來(lái)店的客人跑空會(huì)遺憾，索性直接不關(guān)門，讓客人自助購(gòu)買。起先，房東還有些擔(dān)心，會(huì)主動(dòng)幫她看一下店，時(shí)間久了，房東也“罷工”了。

　　面包店老板周春娟說(shuō)：“剛開始的時(shí)候，房東大哥大姐好像還有點(diǎn)擔(dān)心，有的時(shí)候就會(huì)下來(lái)坐在門口幫我看一下，就是人來(lái)了，幫我引導(dǎo)一下，后來(lái)他說(shuō)，不需要我引導(dǎo)了，他們自己都進(jìn)來(lái)拿，拿過(guò)就走了?！?/P>

　　時(shí)間久了，老顧客遇到懵懂的新客人時(shí)，還會(huì)幫忙解釋。店里雖然安裝有監(jiān)控設(shè)備，但周春娟很少會(huì)去看，甚至連每天的面包余量和營(yíng)業(yè)額都沒(méi)有細(xì)算過(guò)。

　　面包店老板周春娟說(shuō)：“每次走的時(shí)候，我也不會(huì)數(shù)面包多少，也不會(huì)看，也不會(huì)說(shuō)賣了幾個(gè)，收了多少錢，這個(gè)賬我有點(diǎn)懶得去算，我就感覺(jué)人與人之間要靠一份信任，都是蠻好的?！?/P>

　　除了足夠心大，顧客的高素質(zhì)，也是周春娟能夠“玩轉(zhuǎn)”無(wú)人售賣的根本原因。

　　面包店老板周春娟說(shuō)：“每個(gè)顧客進(jìn)門走了以后，都順手把我門（紗窗門）直接帶上，每次回來(lái)反正門都是關(guān)著的，因?yàn)檫@兩天蒼蠅比較多嘛。有的客人他就坐在這里吃，吃完了以后，他們都把垃圾也帶走了，這一點(diǎn)讓我感覺(jué)到很欣慰?！?/P>

　　無(wú)人售賣的模式讓周春娟看到了市民的誠(chéng)信品質(zhì)，也感受到了文明城市的魅力，相信她會(huì)堅(jiān)持把這家小店開下去，給更多的人帶來(lái)健康的面包和溫暖的體驗(yàn)。